甘氨酸鎂（Magnesium glycinate 或 Magnesium bisglycinate）是一種由鎂離子與甘氨酸分子結(jié)合而成的化合物。它在食品補(bǔ)充劑、營養(yǎng)品以及某些工業(yè)應(yīng)用中被廣泛使用，尤其是在需要提供易于吸收的鎂源時(shí)。以下是關(guān)于工業(yè)級(jí)甘氨酸鎂的一些詳細(xì)信息：

化學(xué)性質(zhì)

化學(xué)名稱：甘氨酸鎂（Magnesium glycinate 或 Magnesium bisglycinate）

分子式：通常寫作Mg(C2H4NO2)2或簡化為C4H8MgN2O4

分子量：約142.40 g/mol

外觀：白色至幾乎白色的粉末。

溶解性：可溶于水，形成澄清溶液。

應(yīng)用領(lǐng)域

工業(yè)應(yīng)用：

在某些工業(yè)過程中作為緩沖劑、穩(wěn)定劑或pH調(diào)整劑。